みしまコロッケ(ケース販売) - 富士・箱根・伊豆グルメ通販の東平屋

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  毎年恒例の・・・・

• 2022年08月23日

  たまには手作りで！

• 2022年08月16日

  伊豆半島のどこかにある幻のテーマパーク「東平屋スタジオ・ジャパン（ＴＳＪ）」ツアー　第６５回

• 2022年05月27日

  育ってます！

三島馬鈴薯「メークイン」を100％使用したみしまコロッケ3つのポイント

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  1.衣はサクサク、中はクリーミー。

  みしまコロッケを一口食べると、始めにサクッとした衣の食感が、続いてしっとりまろやかクリーミーなメークインの味が口いっぱいに広がります。
  原料の三島馬鈴薯（メークイン）は、ひとつひとつ傷を付けないように手作業で収穫します。
  収穫後もすぐに出荷せずに、天日干しした後に風乾することで、旨さと甘味が熟成されます。
  この手間隙を掛けた三島馬鈴薯を100%使用した「みしまコロッケ」の芳醇なコクをぜひ一度、ご堪能下さい。
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  2.GI登録（農林水産省）

  地理的表示（ＧＩ）保護制度とは、農林水産省が、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度です。
  みしまコロッケに使用される三島馬鈴薯は、この地理的表示保護制度に登録されています。
  2020年2月現在、全国ではわずか89品目、静岡県内では「三島馬鈴薯」と「田子の浦しらす」のわずか2品目だけが登録されており、認定される事が非常に難しい制度といえます。
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  3.三島市の誇る代表選手

  みしまコロッケは、三島における「特産品」「隠れた逸品」「観光資源」として、「三島ブランド」に認定されています。
  三島市のご当地グルメとして、B級ご当地グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」や、全国コロッケフェスティバルをはじめとして、数々のイベント、催事に出展しています。
  テレビや雑誌に取り上げられることも多く、三島市を舞台としたＴＢＳ系のドラマ「ごめんね青春！」では、ドラマのストーリーに絡んでいくつもの場面に登場。ロケ中の出演者やスタッフの方たちに差し入れたところ、大変好評で、ドラマの公式ＳＮＳにも掲載されました。
  近年では、日本大学三島高校・中学の文化祭で行われた、「食べ物を同時に食べさせ合った最多ペア数」のギネスチャレンジに、みしまコロッケが使用され、1990組が同時に食べさせあい、見事ギネス世界記録に認定されました。

正しく準備して美味しく食べる！みしまコロッケの揚げ方

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  揚げるまでの準備

  1．コロッケが十分沈む量の油をなべに入れます。
  2．油の温度が175～180℃になるよう加熱します。
  3．油の温度を下げないよう、少量に分けて、凍ったまま入れます。
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  揚げあがり

  4．投入後はなるべく触らないようにしましょう。
  5．油の表面に浮き上がったら、出来上がりです。
  6．最後に、十分油を切りましょう。
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  美味しく揚げるためのワンポイント

  コロッケは油に入れる直前まで、冷凍庫で保管してください。

「みしまコロッケ」は、三島市のご当地グルメとして、様々なメディアで紹介されています。

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  ギネス世界記録に認定！！

  
  
  
  「食べ物を同時に食べさせ合うギネスを端正」
  日本大学三島中学校・高等学校のギネスチャレンジにみしまコロッケを無償提供。
  
  見事、ギネス世界記録に認定されました！！
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  TBSドラマ「ごめんね青春！」に登場

  TBSドラマ「ごめんね青春！」のドラマ内でみしまコロッケを食べていただきました。
  
  放送後に大反響をいただきました！
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  テレビメディア掲載情報

  ・テレビ静岡「てっぺん静岡」
  ・SDTV「しずプリ」
  ・フジテレビ系列「ソノサキ」
  ・テレビ静岡ニュース番組内
  ・NHK「あさイチ」
  ・日本テレビ系列「ZIP¡」

• その他、メディア掲載実績を紹介いたします！

  ・2021年11月15日の『ロケーションジャパン12月号』の全国お取り寄せMapに「みしまコロッケ」が掲載されました。
  ・2021年4月22日の静岡新聞に、「陸自飯グランプリ」ご当地グルメ部門で、滝ケ原駐屯地のミックスフライが110品中の3位に
  　入賞した記事が掲載されました。 （みしまコロッケ、あしたかつは弊社の商品です。）
  ・2021年4月17日「みしまコロッケ」を挟んだサンドイッチが4/20から、東海・北陸地方計7県のローソン約1600店舗で売り出されました。
  　4/16にローソン様と一緒に三島市役所にて市長にお披露目した様子が静岡新聞に掲載されました。　
  ・2020年12月21日の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング2021年1月号』の新春・初夢大プレゼントのコーナーに「みしまコロッケ」が掲載されました。
  ・2020年11月15日、ジャガイモ情報専門誌『ポテカル(Potato Culture)』(2020.12 No.132)に弊社が取り組んでいる三島馬鈴薯冷凍商品化の記事が掲載されました。
  ・2020年9月24日のSBSテレビ「ORANGE」で、三島馬鈴薯を”いつでもおいしく”通年使用できるよう、冷凍保存用に開発した取り組みについて放映されました。
  ・2020年9月4日の伊豆日日新聞にみしまコロッケの会が取り組んでいる三島馬鈴薯の冷凍化の記事が掲載されました。
  ・2020年1月23日の読売新聞に弊社のみしまコロッケ開発/製造に関する記事が掲載されました。
  ・2019年8月27日のフリー雑誌「mydo 9月号」で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2019年5月31日のフリー雑誌「mydo 6月号」で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2019年3月号の月刊事業構想で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年7月23日の静岡新聞で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年７月17日のテレビ静岡の「ソノサキ」で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年7月6日の静岡第一テレビ「しずプリ」で「みしまコロッケ　ギネス記録更新」をご紹介いただきました。
  ・2018年7月3日のテレビ静岡「プライムニュース」で「みしまコロッケ　ギネス記録更新」をご紹介いただきました。
  ・2018年6月27日のテレビ静岡「てっぺん静岡」で「田子の浦しらす・三島馬鈴薯コロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年6月22日のテレビ静岡「てっぺん静岡」で「みしまコロッケ　ギネス更新」をご紹介いただきました。
  ・2018年6月18日の読売新聞で「みしまコロッケ　ギネス更新」をご紹介いただきました。
  ・2018年6月18日の静岡新聞で「みしまコロッケ　ギネス更新」をご紹介いただきました。
  ・2018年6月5日の静岡新聞で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年6月からＪＲ東日本の品川駅と上野駅で伊豆食材フェアのパンフレットに「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年6月号のザ・マーガレットの漫画「美味しいひみつ」で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年5月24日の伊豆日日新聞で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年5月20日発行の広報ふじで「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年5月16日の日本経済新聞で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年5月16日の伊豆日日新聞で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年5月16日のケーブルテレビ「トコチャンワイド」で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年5月13日の読売新聞で「みしまコロッケ」をご紹介いただきました。
  ・2018年5月、三島市出身の漫画家小池ミサさんの三島市を舞台にした漫画「美味しいひみつ」でみしまコロッケが登場しています。

まちおこしの推進機関「みしまコロッケの会」によるブランド強化

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  みしまコロッケの会

  みしまコロッケによるまちおこしの推進機関として、行政、市民、販売店、ＪＡ三島函南、三島市観光協会、三島商工会議所の参加のもと、「みしまコロッケの会」は発足しました。
  ロゴマークやテーマソングの作成、Ｂ－１グランプリへの参加と入賞、市内への販売セールス、冷凍コロッケの開発、三コロ会の結成、みしまコロッケ帳の発行、みしまコロッケグッズの作成、みしまコロッケ総選挙開催、ギネス記録挑戦への協力など、みしまコロッケの会の活動により、みしまコロッケの知名度は年々高まり、観光客の増加や三島馬鈴薯の作付面積の回復など、複次的な効果が上がっています。
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  みしまコロッケとは

  みしまコロッケは2008年7月に誕生した三島市のご当地グルメ。１００％三島馬鈴薯を使うことを唯一の定義とするコロッケです。
  ①親しみやすく
  ②まち歩きをしながら食べられる
  ③地元食材を使ったグルメ
  を目指して、生産者・商店・市民・行政が協働で作り上げました。
  外はサクッと、中はクリーミーで甘みが強いのが特徴、味付けは作り手に任されているので、様々な味のコロッケがあります。姉妹品として、「甘藷みしまコロッケ」「里芋みしまコロッケ」もあります。
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  みしまコロッケの公式キャラクター

  B-1グランプリの参加と入賞、コロッケグッズやロゴマーク、テーマソングの作成など、様々な活動を通じて、みしまコロッケのブランド化および地域社会の貢献を目指しています。