旬の食べ物と植物 - 富士・箱根・伊豆グルメ通販の東平屋

こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋 のりぞうです。(tohei-ya.com)

毎日温暖な日々が続いていて、とても過ごしやすいと思う反面、
暑くなってきて飲み物や冷房が手放せない季節に差し掛かっているので
熱中症対策をしっかりと行い､猛暑の夏を乗り切っていきましょう！！

先日､社内販売で購入したとろろを食べました。ずっと冷凍庫に保管したままだったので
冷凍庫から出したらカチカチの状態でした。解凍するまでに時間がめちゃくちゃかかりました。
とろろは、疲労回復や夏バテ防止の効果が非常にあるので､とても健康的なメリットが
大きく栄養価の高い食べ物です。
お米と一緒に食べた時にさらっと口に入るので､気がついたらあっという間に完食してしまいました。

ご飯で食べる以外にも温かいうどんにのせて食べるのも個人的にオススメです！！

家の庭に今年も紫陽花が咲きました！
これから訪れる梅雨の時期を彩る旬のお花です。
色鮮やかな花びらがとても存在感と輝きを放っています。。。

さらに、自分の家の庭では梅やブルーベリーも育てています。
ブルーベリーは実が緑色の状態のためまだ成熟していませんが、
今後の成長が楽しみです。
梅は去年は思うように実がなりませんでしたが､
今年はなんと、、、、、、、、

約30個も収穫することが出来ました！！
大きめのプラスチックの瓶に梅と砂糖を詰めて､暗い場所に保管して梅シロップを
作りました。水や炭酸水で割って味わうのがとても楽しみです。

皆さんも今が見ごろの植物や､今しか味わえない食材に
触れて季節感を感じてみてはいかがでしょうか。