料理してみました - 富士・箱根・伊豆グルメ通販の東平屋

こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋 のりぞうです。(tohei-ya.com)

肌寒い日々が続いていますが､温かい飲み物や食べ物で
活力をつけていきましょう！！

自分は、たまに母のお手伝いで料理をするのですが、
最近､疲れているのを言い訳にしてあまり出来ていなかったので
久しぶりに料理をしました。

僕が作ったのはチンジャオロースとチャーハン､そしてカルボナーラ
です。実際に母に頼らず、レシピ本や動画を元に作ってみたのですが
効率的かつスムーズな段取りで調理をすることがどれだけ難しいか
改めて痛感しました。。。

複数の料理を同時進行で作るのは、効率性を考えて作業する力を養うことが
出来るので非常に勉強になりました！！
肝心の味は、、、、｢美味しい」と家族の皆がほうばってくれて安心しました。
料理を作る立場になってみて｢美味しい｣という一言がどれほど嬉しいことか、身に染みて
分かったので､出された料理はしっかり｢美味しい、うまい！！｣と口に出して言おうと
改めて思いました。

毎日家事全般をてきぱきとこなしている母の偉大さを改めて感じました。
料理に関しては､まだまだ僕は未熟者なので料理のレパートリーを広げられるように
日々精進していきたいと思いました。