食欲の秋～シャインマスカット～
2026年09月16日
こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋 のりぞうです。(tohei-ya.com)
最近、季節の変わり目のせいなのか雨が続き、
傘を手放せない日々が続いていて気持ちが少し憂鬱です。。。
雨によって、肌の乾燥や気温の上昇が抑えられるメリットもあるので
前向きに過ごしていきたいと思ってます！！
すっかり日も短くなり、秋らしい気配が肌で感じられる季節になりました。。。
「食欲の秋」にちなんで今が旬のシャインマスカットを贅沢に家族で頬張りました！！
シャインマスカットは、１９８０年代に広島で誕生したぶどうの品種です。
名称の由来は、「光り輝く」を意味する英語shine、ムスク（麝香/じゃこう）のような
香りをもつぶどうを意味する英語muscatから来ています。ちなみにムスク（麝香/じゃこう）
とは、甘くて動物的な力強さ、官能性、温かみのある香りで、柔らかくパウダリーな
残り香として多くの香水に使用されています。
改めて実物を見ると、綺麗で光沢のある黄緑色の粒がまるで宝石のような美しさを
纏っていて非常に目を奪われました！！断面は、薄くて淡い緑色で水っぽい透明感
がきゅうりの断面に少し似てます。
実際に食べて味わいました。粒を噛んだ瞬間、とても瑞々しくジューシーで甘さが
口の中で広がっていき、最高に美味しかったです！！噛んだ時の歯ごたえも良く、
渋みや苦みもなく皮ごと食べられ粒の大きさが均一で整っているので、自分にとって
最高の逸品だと思えるフルーツに出会えました！！
食欲の秋なので、今後も秋の旬な食材をどんどん味わっていき、充実した食生活に
していきたいと思いました！！
