夏野菜フェスに登場　「特大みしまコロッケ！」 - 富士・箱根・伊豆グルメ通販の東平屋

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箱根西麓の夏野菜が集結するイベント、坂もの野菜祭り第１弾「夏野菜フェス」が、

７月１１日（土）にＪＡふじ伊豆ファーマーズマーケット「みしまるかん」と

「三島スカイウォーク」にて開催されました。

今が旬の「三島馬鈴薯」「三島とうもろこし」「ヤマツ葉しょうが」「箱根枝豆」を

はじめとして、夏野菜が勢ぞろい。

 

「みしまるかん」会場では

ビジソワーズ無料配布

コロッケバーガー作り体験

三島馬鈴薯輪投げ

小坂真智子＆クレシェによる、「みしまコロッケンロール」、「みしまコロッケ音頭」実演

 

「三島スカイウォーク会場」では

大人気のＳＮＳ系インフルエンサー「グルメ営業マン」厳選の激うまグルメ販売

など盛りだくさんの企画で、両会場とも大賑わいでした。

 

 

特に私かつおのお目当てだったのは

「みしまるかん」会場で行われた

「特大（大判）みしまコロッケ」の無料配布。

三島市の人気店ＲＡＩ４さん手作りの、直径５０㎝！のみしまコロッケを

会場で揚げて、来場者に振る舞っていただきました。

実はこの特大コロッケ、最初は当社のみしまコロッケの具材（衣の中身）を使って

特大に成形しパン粉をつけて揚げる予定でしたが、

具材が柔らかすぎて揚げるときに崩れてしまい、うまくいきませんでした。

そこでＲＡＩ４さんが手作りで中身を作り、

油から上げるときに崩れないように大きな網を下に敷くようにして、

事前にリハーサルを重ねた上で、当日を迎えたということです。

ＲＡＩ４さん、ＪＡさん、生産者のみなさん、三島市役所のみなさんの協力の元、

見事に特大みしまコロッケは揚がりました。

行列にならんで待つこと20分、「特大みしまコロッケ」いただきました！

ちゃんと外はサクサク中はクリーミーなみしまコロッケの味と食感でした。

関係者の皆様、お疲れさまでした。

 

その後お店でたくさんの箱根西麓三島野菜を買って帰り、自宅で美味しくいただいています。