年末を感じる行事。。。
2024年12月10日
こんにちは
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋てるてるです。(www.tohei-ya.com)
冬が急に到来しましたねー！！
先週まで特に日中はぽかぽか陽気でしたが、今朝は車のフロントガラスが凍ってましたね。。。
さて
てるてる１２月の恒例行事ですが、沢庵用の大根抜きをしました！
大根抜きをするともう年末が近づいてきたなーと感じますｗｗ
抜いて・洗って・塩を塗り込んで干してます。
乾燥が進み、だいたい1週間後に漬け込み作業をします。
年末には食べれるようになるので今から楽しみです！！
