冬の恒例行事！
2023年12月11日
こんにちは
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋てるてるです。(www.tohei-ya.com)
１２月なのに日中暖かい日がまだ続いてますね！
日中暖かいのは過ごしやすいですが、朝・晩との寒暖差で体調管理が難しいですねー。。。
さて
てるてる１２月の恒例行事ですが、沢庵用の大根抜きをしました！
今年はあまり出来が良くなく、細めの大根が多かったです。。。
抜いて洗って干して脱水し
漬け込んだのがコチラ！
漬けてから２週間ほどで食べれるので今から楽しみです！！
