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冬の恒例行事!

2023年12月11日
冬の恒例行事!

こんにちは

コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋てるてるです。(www.tohei-ya.com)

12月なのに日中暖かい日がまだ続いてますね!
日中暖かいのは過ごしやすいですが、朝・晩との寒暖差で体調管理が難しいですねー。。。

さて
てるてる12月の恒例行事ですが、沢庵用の大根抜きをしました!

今年はあまり出来が良くなく、細めの大根が多かったです。。。

抜いて洗って干して脱水し
漬け込んだのがコチラ!

漬けてから2週間ほどで食べれるので今から楽しみです!!

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