海の幸をちょこっと
2023年10月24日
こんにちは！
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋てるぼうです♪(www.tohei-ya.com)
もう秋ですね。いつの間にか訪れていつの間にか去っていく季節です。
天高く馬肥ゆる秋と良く言ったもので、本当に最近は過ごしやすい気候になりましたね。
折角の秋です。秋の味覚が～とか、食欲の～とか、行楽シーズンだ～とか…
私も味わいたい…！
そんなわけで今回は…
友人と海に行ってきました！(笑)
時期外れと思いますか？いいえ、そんなことはありません。
今回の目的はお魚です！
ここは伊豆半島のどこかにある”とある場所”です。
朝まずめ狙いで行ってきたので早朝4時半過ぎから11時頃まで投げ込んでました。
…本当に詰めが甘い私です。釣果がこれではわかりません。何故写真を撮らぬ(笑)
もちろん頭と鱗と内臓が無い魚を釣ったわけではありません。
写真はありませんが、アカハタ10匹以上、カサゴ5匹以上、オオモンハタ1匹、巨大ネンブツ1匹…
ちっちゃかったり、お腹が大きいやつは逃がしましたが（あとネンブツ）、良いサイズのものがこのくらい。
友人と山分けして帰りました。
そして帰宅後に処理したのがこの写真というわけです。
それからその後は…
これを
こう！
アカハタの酒蒸しにして食べました！
激うまでした。
別の日には
カサゴを塩焼きにしたり（本当は唐揚げにしたかった。油が少ししかなかったんです。）
（絵が汚いけど）アクアパッツァにしたり。
…ケチってダイスカットトマト缶を使ったら見た目が別の料理になった(笑)
一週間寝かせたのを刺身にして食べたら天にも昇る旨さでびっくり！
そんなこんなで、秋を十分に楽しみました。
あれ？秋…
秋の要素あったかな…
まぁでも良しとしましょう。
ねっ！ここちゃん♪
この日も超かわいい…！
ではまた！
