最近のうちごはん

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2022年11月15日

こんにちは！
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋のまる子です。(www.tohei-ya.com)

秋の晴天は気持ちがよいですね！
出かけたいところですが、
上の子が受験生なのでなんとなく出かけにくく、
ブログに載せられるようなトピックが今回はなく、
最近東平屋の商品で作ったものを載せますね。

ハロウィンは昨年同様かぼちゃペーストでパンプキンパイを作りました。
パイだけではペーストが余るので、
残りはパンプキンスープにしました。（写真はありませんが。）

そしてある朝の朝食はサバ味噌煮缶を使ったサンドイッチ。
朝はバタバタで余裕がなく、きゅうりが片寄っていますね。。。

以下3つを混ぜ、レタスとゆで卵をスライスしたものを一緒にはさむだけ。
簡単で美味しいのでたまに作ります。
（以前もブログに載せたような・・）
・ほぐしたサバ味噌煮缶
・マヨネーズ
・きゅうりをスライスして塩もみし、水分絞ったもの

サバは身体にいいので、サバ缶を使ったレパートリーは増やしたいと思っています。
美味しいレシピに出会えたら載せますね。