サバ缶ドッグ
2022年06月06日
こんにちは！
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋のまる子です。(www.tohei-ya.com)
本日、関東甲信地方が昨年より8日早く梅雨入りしたそうです。
これから雨の季節が始まりますね。
雨だとなんとなく気持ちが沈みがちなので、
元気に過ごせるよう健康を意識した生活を心がけたいと思います！
健康にいいものといえば、サバ缶！
こちらは先日紹介した『手軽でおいしい！サバ缶レシピ』
サバは、”血管の老化を防ぐ” ”認知症リスクを低下”
”目にもよい” ”メタボ抑制効果”
”骨と体を強くする” といいことづくめ！とのことで、
家にちょうど味噌煮缶があったこともあり、
本に載っていた「サバ缶ドッグ」を作ってみました。
サバの味噌煮缶でサンドイッチを作るという発想がなかったので、
美味しいのかなぁと半信半疑だったのですが、
パンと味噌煮缶の組み合わせ、美味しかったです！
簡単に書くと、汁気を切ったサバ味噌煮缶をほぐして、
スライサーで輪切りにしたきゅうり（塩ふって水気を絞っておく）と
マヨネーズと合わせて、
輪切りにしたゆで卵とリーフレタスと一緒にはさんでできあがり。
（最後こしょうをふりかけると書いてありましたが、忘れてしまいました＾＾；）
食べ応えもあり、満足でした♪
ちゃんとした作り方をご覧になりたい方は、
ぜひ本を読んでみてください。
他にも美味しそうなレシピがたくさんありました。
健康によいものといえば、人参ジュース！
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