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三島ばれいしょで軽食を

2021年08月17日

こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋うなぞうです。(www.tohei-ya.com)

 

8月の半ばで夏真っ盛りのはずですが、大雨が続く毎日です。

 

温暖化の影響でしょうか、今後もこんな天気が続くのかと心配する毎日です。

 

さて、今回は収穫でいただいた「三島ばれいしょ」が残っていたので、軽食をつくりました!

 

 

「三島ばれいしょ」は弊社の「みしまコロッケ」で使用されている、高品質なジャガイモです。

 

まずは皮をむいて細目に切ります。そして、そのままフライパンで焼きます。

 

 

これに、刻みベーコンを入れます。味付けは塩とコショウです。

 

鍋のふたを使い、蒸しながら焼きます。

 

 

今回はチーズを混ぜました。蒸しつつ、ジャガイモの硬さを確認します。

 

お箸が刺さる程度に柔らかくなったら完成です!

 

 

味付けはお好みで、ケチャップを使うのも有りですね!

 

お手軽に作れるので、ぜひお試しください!

 

それでは次回もお楽しみに!!

 

みしまコロッケ

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