三島馬鈴薯の収穫が始まりました
2021年06月22日こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋 うにぞう です。(www.tohei-ya.com)
見てください!お肌ツルっつるのジャガイモです。
伝統の「手堀り」での収穫が始まりました。
みんなでどんどん掘りますよ。
畑に広げて「天日干し」し、ホウキで土を落とします。
それから1週間以上「風乾貯蔵」すると甘みが増して、日本一の美味しい
『三島馬鈴薯』として、7月の1カ月間だけ出荷されます。
その後東平屋の『みしまコロッケ』となり、みなさまのもとへお届け
となるのです。
コロッケなんてどれも同じでは?なんてお思いの方にこそ、ぜひ
食べていただきたいです。
いもが違うのです。いもが!